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陶瓷用陶土烧制的器皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。陶瓷则是陶器，炻器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷。煲汤以选择质地比较细腻的砂锅为宜，劣质的砂锅瓷釉当中一般都会含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，炖肉砂锅联系电话，有害健康。内壁洁白的陶锅很---。

砂锅和陶瓷锅哪个---？都很---，陶瓷锅与砂锅全是煲汤、羹等特色美食很---的厨房用品，陶瓷锅加温全过程中溫度升高比较慢，能让食材充足遇热，煮出去的食材很是爽口。

陶瓷砂锅的保养：新买来的锅使用时，尽量用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，炖肉砂锅批发价格，以堵塞砂锅的微细孔隙，炖肉砂锅规格，防止渗水。陶瓷锅烧东西，炖肉砂锅，先将锅外表的水擦干，缓慢上火，如果锅中汤少了，应添加温水或热水。用陶瓷锅熬汤、炖肉时，要先往陶瓷锅里放水，再把陶瓷锅置于火上，先用文火，再用旺火。